中華戰略學會研究員  張競

中華文化博大精深，尤其是飲食菜譜更是充滿學問，但卻有些名菜確實是名不符實。舉例來說，魚香肉絲沒有魚、夫妻肺片沒有肺、螞蟻上樹無螞蟻、獅子頭沒有獅子、虎皮青椒沒虎皮、口水雞更沒口水、驢打滾沒有驢肉、蟹殼黃不見蟹殼、佛跳牆缺佛少牆、蒼蠅頭亦無蒼蠅；尤有甚者是東坡肉扯上蘇東坡、左公雞賴到左宗棠；此外，老婆餅也與老婆無關。

儘管如此，面對這些豐美菜餚，每個人大快朵頤時，內心絕對沒有任何顧忌，因為能夠理解到，這些菜名背後其實都有其典故與緣由。但在過去十幾年來，海峽兩岸出現很多黑心食品，從根本上就是毫無良心，存心就是要欺騙消費者，所有顧客健康安全，完全不在主其事者心中。

或許不少人認為大陸黑心食品問題嚴重，但臺灣本身亦曾經發生過很多嚴重案例。比方說像是冬瓜茶沒有冬瓜、油魚冒充鱈魚、樹脂加麵粉製作燕窩、豆粉明膠加魚皮變成魚翅、工業用非食用鹽充當食鹽、飼料雞血混充鴨血，甚至還有旗魚鬆沒有旗魚只有鮪魚，這種掛羊頭賣狗肉情況，更是讓人感到寒心無比。

最近政治市場上出現有人兜售「芒果乾」，搞到許多民眾人心惶惶，但是這個「芒果乾」分明就是黑心食品，原因就是在於沒有真正「芒果」存在時，這些「芒果乾」怎有可能貨真價實？

在臺灣政治市場上，買空賣空不實廣告真是經常讓人眼花撩亂，各種政治指控與隨意去扣他人賣臺帽子，幾乎在選戰期間內都會滿天飛。面臨明年即將舉辦大選，此時開始販賣戰爭恐懼，民眾倒也不會太過意外，但只要用心認真想想，應當不會輕易就被人所欺瞞。

誠如前述，沒有芒果就不會有芒果乾，同樣若是未曾真正亡國，豈能真正體會出亡國之痛苦與傷感。假若操弄亡國感，其實是充分要讓人質疑，為何在三年多前，當前政府團隊接掌政權時，所有臺灣社會民眾並未感受到戰爭恐懼，同時亦無即將亡國感受，因此問題究竟出在何處？

目前所操弄與塑造亡國感，其實是點破當前執政無能殘酷真相；經過三年多執政後，國家愈來愈不安全，我國在國際社會空間愈來愈受到壓縮，戰略環境與安全情勢愈來愈不穩定，這不就是證明出綠色執政，安全沒有保證，所以才會讓民眾產生亡國感？！

沒有芒果所生產出來的芒果乾，擺明就是沒有信譽之黑心食品，在毫無水果原料下，怎可能憑空產生後續醃製之水果乾？同樣是經過蔡政府三年多執政後，民眾必須要問，為何政府要去鼓動此種危機感？在這種思維矛盾下，我們還要將選票，再投給令國家愈來愈不安全的執政團隊嗎？