核能流言終結者創辦人 黃士修
你知道嗎？政府已經開放一種叫作EtOH的食品添加物，它是一種具成癮性的神經毒物，會造成噁心、嘔吐、消化道出血、肢體協調障礙、大小便失禁、昏睡、昏迷、大腦萎縮、心臟衰竭、肝癌、胃癌、直腸癌；也可能造成孕婦流產，胎兒出現小頭畸形、智力不足、聽覺及視覺受損等症狀。
知名的毒物專家吳家誠教授，長年以來就深受其害。
吳家誠教授之前宣稱被警察打到鼻青臉腫，左眼被重擊、右眼可能看不見了。結果原來是他酗酒，自己從樓梯跌倒。由於引起軒然大波，他後來關閉臉書，銷聲匿跡了一陣子。
最近因為蔡英文政府打算開放日本福島以外四縣市食品輸台，引起社會大眾強烈反彈，許多學者教授也趁機出來刷存在感。
例如，我們就看到吳家誠教授又出現在媒體上侃侃而談，宣稱長期吃這些輻射污染食品，會造成骨癌、血癌、甲狀腺癌、甚至流產、畸形胎兒……聽起來非常可怕。
然而，一般人很難分辨學者專家說的話，到底是根據科學的專業訓練，還是個人的主觀評論。大家有沒有注意到，越是危言聳聽的學者專家，越是從來不談需要多高的輻射劑量，才會造成那些病症？
★教大家一個快速判別的方法：談輻射，卻不談劑量，就是假貨。
一開始提到的EtOH，其實就是酒精，以及酒精中毒的症狀。至少我們知道，吳家誠教授攝入的酒精劑量，確實造成了健康危害，幸好沒有波及大眾。接下來，我們來談輻射到底有多可怕。
先告訴大家第一個驚人的事實：其實我們的週遭，幾乎到處都有具放射性的鈽-239，半衰期長達2萬4千年！這是由於人類在二十世紀試爆了兩千多次核彈，隨著大氣擴散到世界的每一個角落。
被兩萬多年的半衰期嚇到了嗎？再告訴大家第二個驚人的事實： 我們平常吃的香蕉，含有大量的鉀元素，其中有一定的比例是具放射性的鉀-40，半衰期長達12億5千萬年！ 地球壽命也只不過46億年啊。
放射性元素本身、以及放出的輻射，可沒有分「天然ㄟ尚好、人工ㄟ就毒」。一整台卡車的香蕉，是可能觸動輻射偵測警報的。等等，劑量呢？
在輻射醫學上，對於100毫西弗以下的低劑量輻射，觀察不到健康效應。在100毫西弗以上，每增加100毫西弗，則增加0.5%的終身致癌率。根據世界衛生組織(WHO)的研究報告， 福島核災的最嚴重汙染區的居民，年輻射劑量也只有12~25毫西弗，遠遠不及會影響健康的門檻。
請把100毫西弗這個數字放在心中，看看我們剛才提到的輻射食品：香蕉。一根200公克的香蕉，約含15.5貝克的鉀-40。經過換算，1香蕉等效劑量約是0.078微西弗。大概要吃128萬根香蕉，才會達到100毫西弗的門檻。
福島等五縣市的食品呢？假設有一項食品，其中的銫-137含量達到國際食藥法典(CODEX)的上限，每公斤1,000貝克。假設放射性核種累積在體內50年，銫-137的劑量轉換因子是1.3×10^-8西弗/貝克。我們得吃到7,692公斤，才會讓癌症風險開始上升那麼一點點。
如果採用嚴格10倍的日本標準，每公斤只能含100貝克的銫-137，要吃到會影響健康的量則是10倍，7萬多公斤！從數字看起來的確大到很可怕，但我們需要擔心的，應該不是輻射問題吧。
★毒理學之父Paracelsus的名言：「劑量決定毒性。」
如果大家看到再有誰掛著學者專家的頭銜，尤其是什麼毒物學教授或放射科醫師，在媒體上大談輻射食品或福島核災有多可怕，卻不談輻射劑量，請直接賞他一句：
科學騙子，滾回學校重修去！
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