資深媒體人 鄭師誠

「治大國，若烹小鮮。」出自老子道德經，意思就是說，治理大國不可輕易擾民，要像煎魚一般，煎到夠熟了才能翻面再煎，否則很容易煎到魚肉破碎而不成魚形。但也不能完全不去翻動，否則魚就燒焦了。現在蔡政府根本沒在治國，忙著政治鬥爭，外鬥國民黨，內鬥派系頭頭，結果「蔡」政府，執政執得好「菜」，人民卻吃不起「菜」，青菜價格漲翻天。

以前政府會說菜價高，大家可以改吃根莖類，可是這回青菜大漲，根莖類可沒缺席！胡蘿蔔一公斤要價40元，笳子一斤120元，一顆大白菜可比超市做好的泡菜都要貴，結果咱政府現在唯一能做的竟然是「抓菜蟲」，那平時農政單位難道是在當「米蟲」嗎？現在敲鑼打鼓要抓菜蟲？抓得到嗎？

在下主持廣播節目，上週試圖聯絡農委會連線談菜價問題，得到的回答是，上週五菜價已經回穩，本週更穩定，已經沒有談的必要，而行政院長林全說，照過去的經驗，大概三周之內菜價都不易回到原來水準，政府會盡量去做。

所以就菜價來說，行政院長比農委會還更了解狀況，難怪現在民眾上市場買菜，買完青菜後就該回家了，因為一天的菜錢也沒了！以前大家都會批評晉惠帝那句「何不食肉靡？」，現在肉靡還真的比青菜便宜，民眾是該哭還是該笑呢？

雲林縣種苗協會理事長余再發說，農委會官員只逛一下蔬菜產地，看看表相，卻未實際了解蔬菜復耕情況，目前看到的小白菜、空心菜等短期蔬菜，都是颱風過後十月初搶種的，數量有限，真正能穩定菜價的大宗蔬菜如高麗菜、包心白菜、青花菜、花椰菜、胡蘿蔔等目前都缺貨，因為雲林的種苗場占全國約5成，目前都還要一個星期才能正常出貨，等菜農拿到種苗復耕，至少也要等到十二月才能大量收成供貨，整個菜價要恢復正常，預估至少是十二月的事，目前產地就真的沒菜，供需當然失衡，官員搞不清楚狀況，大費周章的在抓菜蟲，他不明白官員們在想什麼。

官員想什麼？還不就是想忽弄過去，因為對菜價根本就沒輒，現在竟然還有英派的御用民調公司說，蔡總統的支持度已經回穩，超過六成的受訪者認為林全不該下台。這就怪了，台灣民意基金會董事長游盈隆10月24號公布最新民調顯示，總統蔡英文執政5個月，聲望一路下跌，到10月中下旬終於出現止跌的跡象，現在的執政困境是「雪崩已停，火山擋路」。

游盈隆說，民調顯示，蔡總統執政5個月，聲望一路下跌，到10月中下旬終於出現止跌的跡象，「止跌但沒有回升」，若和5個月前剛上任相比，總統聲望下跌25.9個百分點，依然怵目驚心。至於林全內閣能力問題，游盈隆說，調查顯示，49.9％認為林全內閣沒有解決問題；持否定態度者達一半，遠高於肯定態度者17.5個百分點，民眾心中，對林全內閣解決問題的能力是沒有信心、質疑的。

前後兩份民調，竟然有這麼大的差別？要我們相信誰呢？相信咱們的口袋吧！這些握有權利的人，根本就不知民調疾苦，總統有御廚，一般民眾被搞到快要沒錢下廚，政府常說，為了健康，大家要多吃青菜水果，但是最快要三週，最慢要超過一個月，大家才會有經濟實惠的青菜好吃，那現在呢？據說菇類現在沒啥漲，吃香菇、杏鮑菇…有什麼便宜的菇就吃什麼菇吧！啊？會痛風哦？？唉！多買青菜會心痛，多吃菇類會腳痛，選出這樣的政府，才是真的有夠痛啦！

不過話說回來，等到一個月後，農民搶種的結果，大量蔬菜上市，民眾真的會有便宜的蔬菜好吃，但是又可能會太便宜，搞到連收割的成本都不夠，到時又要搞耕除，政府又要拿納稅人的錢去補助農民的損失，每年這種「菜土菜金」的戲碼不斷重覆上演，咱農政單位有想到嗎？哦！可能農委會主委曹啟鴻還在忙著如何讓美國瘦肉精豬肉和日本幅射食品進口，至於菜的問題嘛？一個月後發生了再說囉！